Marjorie Louis et Jonathan Fananas, lauréats au concours « CHR Expo Métiers de Bouche »

Marjorie Louis et Jonathan Fananas représentant respectivement Bassin Formation et le Lycée Condorcet d’Arcachon ont remporté lundi le concours la « joute des services » dans le cadre du salon CHR Expo et Métiers de bouche organisé par le parc des expositions de La Teste. Chaque binôme composé d’élèves de chacune de ces deux formations s’est opposé autour de 4 épreuves: découpe de l’ananas, tartare de saumon, réalisation d’un cocktail et flambage de crêpes.

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